Травенистое растение с сильноветвистым стеблем, высотой 50 см.
Пазушные соцветия, срастаясь между собой, образуют впоследствии сочные, ярко-окрашенные соплодия-клубочки. Внешние соплодия напоминают собой плоды малины.
По вкусовым качествам листья напоминают шпинат, а "ягоды" - шелковицу или ежевично-малиновые гибриды.
Из листьев готовят салаты и добавляют в супы.
Из соплодий варят вкусное варенье, готовят соки и компоты.

Агротехника:
Посев ранней весной в открытый грунт. Перед посевом семена можно замочить в слабом растворе марганцовки на 30 мин.

Всходы в фазе двух настоящих листьев прореживают и проводят подкормки. Мы рекомендуем использовать комплексное минеральное удобрение "АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ" (содержит комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлементов).
Уход заключается в регулярных подкормках, рыхлениях и поливах.

Растение требует подвязки.
"Ягоды" шпината земляничного созревают постепенно, поэтому урожай собирают в несколько приемов.