Sinapis alba
Однолетнее быстрорастущее растение, используемое в качестве зеленого удобрения. Отличается коротким вегетационным периодом (период от всходов до массового цветения 45-60 дней).
Образует большую зеленую массу, которая, при заделке в почву, быстро разлагается и обогащает почву комплексом микроэлементов и питательных веществ, очищает ее от возбудителей болезней и вредителей.

Горчица белая - прекрасная медоносная культура, ее ярко-желтые, ароматные цветки очень привлекательны для пчел.

Семена горчицы можно высевать с ранней весны до поздней ocени (после уборки ранних культур) вразброс, заделывают граблями. Глубина заделки семян 1-2 см.

Уход заключается в регулярном поливе. При необходимости проводят обработки против капустной блошки.

Когда растения начинают массовое цветение (до начала формирования попноценных стручков) их сваливают измельчают лопатой и перекапывают грядку, заделывая в нее зеленую массу. Норма высева - 3 г/м².