Многолетник 
Origanum vulgare Среднеспелый сорт, от массового отрастания зелени до начала цветения 70 дней. Масса одного растения 0,6-0,8 кг/м². Товарная урожайность 3,4-3,9 кг/м².  Рекомендуется для использования зелени (побеги, листья, соцветия) в домашней кулинарии и при консервировании. Широко используется в средиземноморской кухне в составе пряных смесей для паштетов, соусов, мясных, рыбных и овощных блюд, начинок для пирогов. Классическая пряность для итальянской пиццы.  Душица - хороший медонос, лекарственное и декоративное растение. Эфирные масла душицы превосходят по своим свойствам многие антибиотики и средства против аллергии.  В русской кухне душицу традиционно используют для приготовления ароматного чая. 
Агротехника. Посев на рассаду в марте. С появлением пары настоящих листьев сеянцы пикируют. В открытый грунт рассаду высаживают в мае с шагом 40-50 см.  Возможен посев семян непосредственно в открытый грунт в мае или под зиму, в конце октября.  Хорошо развивается на нейтральных дренированных почвах при солнечной экспозиции. 
 
  | 
 
| 
 III 
 | 
 15-30.V 
 | 
 40x50 см 
 | 
 V-IX 
 | 
 
 
Для хорошего роста растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями. 
Вернуться назад
       
       |