Оригинатор ООО "Агрофирма АЭЛИТА".

Valerianella locusta
Однолетнее салатное растение. Известно также под названиями рапунцель, фельдсалат, корн-салат, валерьянница.
Формирует розетку листьев высотой и диаметром 5-7 см. Масса одного растения не превышает 20 г.
Зеленая масса имеет богатый витаминный и минеральный состав. Высокое содержание аскорбиновой кислоты (до 60 мг на 100 г сырого вещества), рутина, каротина, фолиевой кислоты, железа и йода способствует укреплению иммунитета.
Зелень с ореховым вкусом используют аналогично шпинату, в сыром и вареном виде.
Полевой салат неприхотлив в выращивании – не требует плодородных почв, вредителями и болезнями не поражается.
Ценится за исключительную холодостойкость. Растения легко переносят заморозки до минус 10°С и поставляют свежую зелень до устойчивого снежного покрова.

Агротехника.
Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см в 2 срока: ранней весной и в первой декаде августа, после уборки ранних овощей.

15-25.IV, 15.VIII	15x8 см	солнечное место, полив	V, IX-XI