Однолетник

Высота растения 50 см

Origanum majorana
Майоран - одна из самых популярных приправ во многих кухнях мира.
Однолетник.
Это близкий родственник душицы, но обладает более нежным вкусом и ароматом.

Кустики высотой 30-50 см, ветвистые, с серебристым оттенком.
При выращивании в грунте они стелятся и покрывают достаточно большую площадь, а при посадке в горшки красиво свешиваются через края контейнера.

Заготавливают сырье два раза за сезон: летом, перед цветением, и в начале осени.
Первый раз зеленую массу срезают частично, оставляя стебли длиной 5-10 см.
Второй раз растения срезают полностью.
После сбора зелень сушат в темном проветриваемом помещении.
Затем листочки обрывают, а стебли выбрасывают.
Хранят майоран в плотно закрывающихся банках из темного стекла.

Агротехника.
Сеют поверхностно, без заделки, под стекло для сохранения постоянной влажности до всходов.
С появлением одной-двух пар настоящих листьев сеянцы пикируют.

Майоран предпочитает солнечные участки с плодородной, дренированной почвой.

01-10.IV	01-10.VI	20х15 см	VII-IX