Многолетник

Высота растения 10-15 см

Диаметр цветка 4 см

Виола рогатая

Viola cornuta L.
Благодаря сладковатому вкусу и высокой декоративности, цветки виолы надежно закрепились на десертном столе.
Добавленная в салаты, виола придает им неповторимый вкус и необычный внешний вид.

Эти цветы чаще всего находят применение в кондитерских изделиях: прекрасно сочетаются с йогуртами, восхитительно смотрятся в желе, прекрасное украшение для тортов.

Засахаренные виолы - пик кондитерской моды!
Чтобы удивить гостей, мелкие цветки можно заморозить и подать в коктейлях.

Цветы, предназначенные для кулинарии, нельзя обрабатывать пестицидами.

Агротехника.
Виола предпочитает солнечные или слегка затененные участки с плодородными, рыхлыми, влажными почвами.
Легко переносит пересадку в цветущем состоянии.

Для цветения в год посева выращивают рассаду.

При посеве в открытый грунт в июне-июле растения цветут на следующий год.

Зимостойкость хорошая.

01-15.IV	25.V-10.VI	20х20 см	V-IX