Beta vulgaris ssp. vulgaris, var. flavescens
Холодостойкий среднеспелый сорт. От всходов до выборочного использования 43-45 дней, до начала массовой уборки 55-65 дней.

Розетки листьев компактные, высотой до 60 см. Черешки широкие, мясистые, длиной 30-45 см.
Масса продуктивной части одного растения 0,9-1,0 кг.

Молодые листья и черешки используют в домашней кулинарии и для консервирования.

Сорт отличается высоким содержанием сухого вещества (17,5%) и сырого белка (4,1%).

Агротехника.
Возможен рассадный способ культивирования - семена на рассаду сеют в середине апреля, высаживают- на постоянное место с середины мая.

Мангольд хорошо удается на легких, заправленных органическими удобрениями, нейтральных по кислотности почвах.

Растениям необходимы поливы, прополки, рыхления и подкормки.

10-20.V	40х25 см	солнечное место, полив	VI-IX