Микрозелень - молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ.
Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева!

Микрозелень кольраби микс это аппетитные зеленые росточки с пикантным вкусом, очень нежные, сочные и хрустящие.
Они содержат природные антиоксиданты, обладают мощным оздоравливающим действием, улучшают умственную работу и тонизируют организм.

Растут и развиваются быстро.

Срезанные целиком молодые растения добавят пользы, красоты и вкуса любому салату, сэндвичу и гарниру.

В состав смеси входят: капуста кольраби Венская белая 1350 - 50%, капуста кольраби Сиреневый туман - 50%.

Агротехника.

В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки.
Закладывают материал в низкую широкую ёмкость, увлажняют.
Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре.
В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами.
Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.