Двулетник

Высота растения 100 см

Carum carvi
Популярное пряно-вкусовое, эфиро-масличное и лекарственное растение.
Двулетник, в первый год образует розетку листьев, на второй год появляются ветвистые цветоносные стебли высотой 70-100 см.

Цветет с мая по август, привлекая большое количество пчел и шмелей.

В кулинарии, в качестве пряности, широко применяются семена тмина. Они отличаются сильным ароматом и слегка жгучим вкусом.
Их используют в хлебопечении, при консервировании овощей, засолке рыбы и квашения капусты.
Отвары и настои из семян помогают бороться со многими болезнями.

Агротехника.
Для ускорения прорастания семена при весенне-летнем посеве желательно на сутки замочить в воде, 3-4 раза меняя воду.
Подзимний посев проводят сухими семенами.

IV-VI, X	30х8 см	солнечное место, полив	V-VIII второй год