Уникальное многолетнее растение. Зеленая масса содержит комплекс сладких веществ, безвредных для здоровья. Свежие и сушеные листья используют как натуральный заменитель сахара, не имеющий противопоказаний к употреблению. Растение выращивают как комнатное или в открытом грунте как однолетник, рассадным способом.

Куст высотой 40-60 см. В листьях растения содержится стевиозид - самый сладкий натуральный продукт. В чистом виде он в 300 раз слаще сахара. Не обладая калорийностью и другими отрицательными свойствами сахара, стевиозид - его идеальный заменитель. В кулинарии используют свежие и сушеные листья.